たこ焼き@蛸之徹 角田店

赤い大きな観覧車がランドマークの HEPFIVE の裏にある「蛸之徹 角田店」に来ました。
たこのオブジェ看板が出迎えてくれます。

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このお店が面白いのは、たこ焼きを「自分で焼く」ところです。
たこ焼き用の鉄板に油を引いて、具が注がれるのを待ちます。
油を引いておかないと、鉄板と具がくっついてひっくり返せなくなります。

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注がれた具に、お好みで天かすと、

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紅ショウガを入れて、焼けるのを待ちます。

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何度かひっくり返して、できあがりです。
たこ焼きを焼くことに馴染みのない関西以外の方や外国の方と一緒にわいわい言いながら焼くと、また格別です。

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関西人と言えども、たこ焼きを焼くのが苦手な場合は、店員さんが手伝ってくれますのでご心配なく。
このお店のメニューの「そばめし」も超おすすめですので、ぜひお試しください。

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